Après Troyes, le Havre, Montpellier et Aix-les-Bains l’année dernière… C’est à Bordeaux que les professionnels du tourisme sont invités à se retrouver cette année les 5 et 6 novembre 2024, pour faire émerger des solutions d’avenir en matière de développement durable dans le tourisme.
Co-organisées par l’association ATD – Acteurs du Tourisme Durable et l'Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole, le Comité Régional du Tourisme de Nouvelle-Aquitaine, Gironde Tourisme et avec le soutien de l'ADEME, les UTD auront cette année pour thématique transversale « Nouveaux récits : pour qui, pour quoi ? ».
Cette année c’est Cyril Dion, écrivain, réalisateur, poète et militant écologiste, qui ouvrira la journée du 5 novembre par une conférence sur la justice sociale. L’après-midi du 5 novembre sera quant à elle dédiée aux débats, tables-rondes, témoignages et speed-talks, lors desquels les participants pourront échanger et se nourrir de retours d'expériences sur diverses thématiques comme la communication responsable, les mobilités bas-carbone, les vacances et le handicap ou encore les récits d’adaptation.
La 2ème journée sera consacrée à l'expérimentation des initiatives durables entreprises sur le territoire. Les éductours proposés aborderont 5 thématiques différentes : Bordeaux de part et d'autre de la Garonne, A la rencontre des acteurs qui font vivre le Bordeaux historique, Forêt et vignoble : les engagements de prestataires au service d'un tourisme durable, Bassin d'Arcachon : défendre un tourisme durable dans une zone à forte pression touristique et Le Médoc, un territoire en transition.
Programme détaillé :
Mardi 5 novembre 2024 : PLENIERE D’OUVERTURE
- 9h30-10h : Discours d'ouverture
- 10h-10h45 : Conférence de Cyril Dion "Justice Sociale : en quoi est-elle indispensable pour relever le défi climatique ?"
- 10h45-11h : Carte blanche à : la Convention des Entreprises pour le Climat
- 11h-11h30 : Pause
- 11h30-12h30 : Table-ronde "Quels nouveaux récits pour un tourisme qui relève les enjeux sociétaux et écologiques ?"
14H10 – 15H30 : SESSIONS AU CHOIX
- Bonnes pratiques : Troquer sa voiture pour des mobilités bas-carbone : comment faire venir différemment à destination ?
- Retours d’expérience : Quelles solutions pour un tourisme (vraiment) accessible ?
- UTD Lab : Quels futurs désirables pour le tourisme ? Anticiper les changements majeurs et s’y préparer
- Table-ronde : Avantages collaborateurs, semaine de 4 jours, emploi des saisonniers, ... : être un employeur responsable en 2024
15H40 - 16H00 : SPEED-TALKS
16H40 – 18H00 : SESSIONS AU CHOIX
- Retours d’expérience : Récits d'adaptation
- Table-ronde : Paradoxe ou défi ? Pour une offre touristique locale adaptée à ceux qui ne partent pas
- FAQ : Entre greenwashing et greenhushing, comment mieux communiquer ?
- Regards croisés : Accompagner les organisateurs du tourisme d'affaires : solutions pour réduire l'empreinte des évènements
Mercredi 6 novembre 2024 : éductours
- Eductour n°1 : Bordeaux de part et d'autre de la Garonne
Cet eductour proposera aux participants de découvrir l’offre touristique le long de la Garonne. L’occasion d’écouter les témoignages d’acteurs engagés à réduire l’impact environnemental de leur lieu culturel et de leurs bateaux, à concilier l’offre entre visiteurs et habitants pour encourager la circulation des visiteurs sur tout le territoire. Comment proposer une offre de tourisme de proximité ? Comment mettre en exergue le fleuve et les activités gravitant autour ? Comment encourager l’inclusion dans un lieu d’accueil de public ?
Eductour n°2 : À la rencontre des acteurs qui font vivre le Bordeaux historique
Cet éductour proposera une balade à la découverte des structures de l’ESS du quartier Saint-Michel, de cavistes engagés dans des démarches de respect de l’environnement et du terroir, d’espaces muséographiques modernisés avec des outils numériques pour permettre une plus grande inclusion et qualité de visite. Comment les structures s’appuient sur le tourisme pour générer de l’insertion professionnelle ? Comment les habitants peuvent-ils participer à l’accueil touristique ?
Eductour n°3 : Forêt et vignoble : les engagements de prestataires au service d'un tourisme durable
Au cœur du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne et de l'appellation viticole Pessac Léognan, cet éductour vous propose de découvrir l’engagement durable de prestataires girondins d’exception. Le matin, vous visiterez un camping écologique et naturel, le Domaine Ecôtelia, et ses habitats insolites, conçus pour être en symbiose avec leur environnement naturels et avec un impact limité sur la biodiversité locale. L’après-midi, le château de Léognan, propriété viticole entourée de forêt, vous présentera son complexe hôtelier, et ses nombreux engagements notamment sur la biodiversité.
Eductour n°4 : Bassin d'Arcachon : défendre un tourisme durable dans une zone à forte pression touristique
Le Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne c’est aussi le Bassin d’Arcachon. Cet éductour vous montre des exemples de gestion raisonnée des flux : la réserve ornithologique du Teich, qui favorise une rencontre de proximité entre les oiseaux sauvages et les visiteurs et le Grand Site de la Dune du Pilat, site d’exception qui a pour enjeu de préserver son écosystème fragile, en assurant sa valorisation et sa visite dans les meilleures conditions
Eductour n°5 : Le Médoc, un territoire en transition
Cet éductour invitera à la découverte du Médoc, territoire en transition entre océan et vignobles. Il abordera les questions d’adaptation au changement climatique, via l’exemple emblématique de la station de Lacanau, confrontée à l’érosion marine et au recul du trait de côte. Après avoir participé à une action collective de sensibilisation à la préservation des océans pilotée par l’ONG Surfrider Foundation, les participants iront à la rencontre de viticulteurs engagés, soucieux d’inscrire leur activité dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.