Après une année 2020 marquée par la Covid-19, comment se sont comportés les porteurs de projets touristiques durant les six premiers mois de l'année 2021 ? Qui sont ces porteurs de projets ? Ont-ils revu leurs investissements à la baisse ? Quelles évolutions dans la nature des projets identifiés ? Quelles perspectives pour le secteur ?
L'organisme recense au moins un projet d'investissement touristique identifié tous les deux jours. « Après le choc de la crise sanitaire, tous les professionnels se sont interrogés sur le « tourisme de demain ». Le premier semestre 2021 donne de premiers éléments de réponses, avec tout d'abord des composantes structurelles des projets touristiques toujours bien en place, par exemple le type d'acquisition le plus plébiscité reste la reprise d'établissements existants, et une accélération de certaines tendances observées ces dernières années, au profit notamment de territoires ruraux", explique Guillaume Gady, directeur général d'Ancoris. Il poursuit : "Ecodurabilité, slow tourisme, tourisme expérientiel... le secteur s'adapte, essentiellement pour répondre à une évolution des attentes de la clientèle poussant les professionnels et les collectivités à revoir leurs offres en matière touristique. La demande est bien là, comme en témoigne notre activité avec pas moins d'un projet d'investissement touristique en France identifié tous les deux jours par nos équipes »
Filiale d'AXTOM, Ancoris est un acteur majeur dans la détection et le développement de projet d'implantation d'entreprises en France. Avec plus de 30 collaborateurs, Ancoris accompagne les territoires dans la définition, la réalisation opérationnelle et l'optimisation de leurs stratégies de développement.
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L’hôtellerie et l’hôtellerie de plein air représentent la moitié des projets au premier semestre 2021, soit 51 %. La baisse de 22 points de ces secteurs d’activités par rapport à l’année 2020 est due à la croissance des autres secteurs. Les gîtes et chambres d’hôtes constituent 31% des investissements touristiques, soit 18 points de plus qu’en 2020. Cette forte augmentation est directement corrélative à une évolution sociétale accentuée avec la crise sanitaire. En effet, les porteurs de projets de ce secteur sont majoritairement en reconversion dans le cadre de projets de vie ou familiaux et aspirent à une meilleure qualité de vie.