Axe de communication ancestral entre le nord et le sud, le territoire fertile qui s’étend de Dijon à Beaune, en Côte-d’Or, mérite bien des étapes. Quintessence de la Bourgogne, vallée royale parsemée de vignobles, de châteaux et de caves, la côte de Nuits et de Beaune concentre 80 % de l’offre touristique du département. Véritable étape gourmande, elle offre de multiples visites dans des sites respectueux des savoir-faire locaux. Mais cette région auréolée d’un récent classement à l’Unesco sait aussi se projeter dans l’avenir.
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