C’est à Gundershoffen, dans le Nord de l’Alsace, que Boehli développe son savoir-faire et l’un des produits traditionnels alsaciens les plus plébiscités dans le monde. La petite boulangerie-épicerie née en 1935 est aujourd’hui une entreprise moderne qui a choisi d’ouvrir ses portes pour une visite autant instructive que gustative.
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