La deuxième ville d’Irlande a été récompensée pour son « émergeante renaissance urbaine » dans le prestigieux classement de National Geographic.
National Geographic a inclus Cork dans les « Best of The World 2025 », une sélection annuelle réalisée par l’équipe d’experts en voyages et rédacteurs internationaux du magazine, regroupant les expériences de voyage les plus excitantes, uniques en leur genre et porteuses de sens pour l'année à venir.
Située sur la côte sud de l'Irlande, la ville de Cork existe depuis au moins 1 000 ans et offre un agréable mélange d’histoire et de modernité. Ses principales attractions comprennent un fort du XVIIe siècle, une prison du XIXe siècle, une cathédrale néo-gothique, le célèbre « English Market » et la galerie d'art Crawford.
Avec ses nombreux cafés, bars branchés et musées originaux, Cork est une ville très animée où la musique résonne partout, des rues aux pubs en passant par les salles de spectacle.
L’inclusion de Cork dans ce « Best Of » » doit également beaucoup à ses ambitieux projets d’amélioration des infrastructures urbaines. Le plan de développement de la ville, qui fait partie d’un plan « Project Ireland » de 128 milliards de dollars, finance des travaux de réaménagement du port et des docks, de rénovation de la Crawford Art Gallery et du Cork Event Centre qui verront le jour d'ici 2028.
La ville accueille déjà chaque année un grand festival de jazz, un festival de chorale et un festival folklorique, ainsi que de nombreux petits festivals littéraires et artistiques.
En septembre 2025, plusieurs lieux participeront à « Sounds from a Safe Harbour », un festival biennal de quatre jours mêlant musique, danse, littérature, théâtre et conversations, cofondé par Cillian Murphy, acteur oscarisé du film Oppenheimer et originaire de Cork.
La ville de Cork et l'ensemble de son comté sont également réputés pour leur gastronomie, grâce à leurs fabuleux produits locaux, producteurs artisanaux, et chefs de talent. Participer à un « food trail » est l’un des meilleurs moyens de goûter aux délices de Cork tout en visitant la ville.