InterContinental Hotels & Resorts annonce l’ouverture de sa première propriété dans les îles grecques avec l'InterContinental Crète.
Des chambres et suites au design épuré
Chacune des 199 chambres et suites est composée de meubles aux tons doux, d'éléments inspirés de l'environnement et de la tradition crétoise. Le design minimaliste des chambres Classic et Premium allie sophistication et confort, avec piscines privées et balcons.
Les clients peuvent également opter pour des suites spacieuses avec lits king-size, balcons offrant une vue sur la mer, douches à l'italienne et canapés convertibles.
Côté restauration
À la tête des trois restaurants grecs de l'hôtel – ZEUS, KNOSSOS et MINOAN – officie le Chef consultant Nikos Roussos, distingué par deux étoiles au Guide Michelin. Il est aujourd'hui le Chef exécutif et co-propriétaire de restaurants grecs de renom à Londres. Passionné par la cuisine grecque moderne et la saisonnalité, le Chef Nikos Roussos crée des menus raffinés proposant des plats réconfortants qui célèbrent l'héritage culinaire crétois, avec une attention particulière portée aux ingrédients locaux.
La carte des vins met en avant des cépages indigènes, tandis que les cocktails, conçus par le mixologue primé Elias Stergiopoulos, démontrent son expertise des saveurs grecques en offrant des créations qui complètent l'ambiance pittoresque de l'hôtel.
Côté bien-être
Le spa Aegeo offre une gamme variée de soins traditionnels, tels que le massage crétois à l'huile d'olive locale, le massage du visage et du cou anti-âge au safran, ainsi qu'un soin cryothérapique riche en antioxydants. Il comprend un hammam, un sauna, un bain de vapeur, une piscine intérieure et une zone de relaxation. Les quatre salles de soin incluent deux salles doubles pour les couples. Une salle de sport entièrement équipée est également à disposition.