Pour combler les désirs d’évasion, de dépaysement et d’aventure, l’Amérique centrale a sa propre recette. À sa richesse naturelle, ajoutez son héritage colonial ou sa culture maya, et toutes les combinaisons qu’offre cette région paraissent alors intarissables. Si les pays stars restent le Costa Rica, le Guatemala et le Panamá, d’autres plus discrets en brochures permettent de sortir des sentiers battus.
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