Depuis mai 2014, le Welcome City Lab accompagne 30 start-up exclusivement dédiées au tourisme parisien. À sa tête, Laurent Queige détaille le fonctionnement d’une telle structure, la sélection des jeunes entreprises et les projets de développement. Ce laboratoire veut privilégier la veille de tendances et lance une expérimentation du point de vente du futur. Une approche pointue qui bouscule le marché traditionnel.
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