Nouvel An chinois à Hong Kong : 10 activités incontournables pour célébrer l’année du serpent

Les rues s’animent avec des décorations colorées, des célébrations traditionnelles et des événements spectaculaires. Voici 10 activités incontournables pour vivre pleinement l’expérience du Nouvel An chinois à Hong Kong !

 

1. Découvrir les décorations traditionnelles et modernes

Les rues de Hong Kong sont magnifiquement décorées pour l’occasion. Ne manquez pas de flâner à Pottinger Street, Fuk Wing Street ou Sai Yeung Choi Street, où vous trouverez des fai chun (décorations symbolisant la chance) aux designs modernes et créatifs. Ces ruelles sont aussi l’endroit idéal pour acheter des sachets rouges, traditionnels porte-bonheur, parfaits pour emporter un souvenir de la célébration.

2. Savourer des en-cas porte-bonheur

Les festivités sont aussi gustatives ! Dégustez des spécialités comme les siu hau zou (boulettes de sésame), yau gok (chaussons frits aux cacahuètes) et chuen hap, un plateau rempli de douceurs (graines de lotus confites et bonbons au melon d’hiver) symbolisant respectivement le bonheur, la prospérité et l'unité. Dirigez-vous vers Kowloon City ou Sham Shui Po pour savourer ces délices dans des boulangeries historiques comme Kee Wah Bakery.

3. Explorer les foires du Nouvel An lunaire

Les foires du Nouvel An lunaire, comme celles du parc Victoria ou Fa Hui, sont des incontournables ! Ces marchés populaires regorgent de fleurs porte-bonheur, comme les fleurs de cerisier, kumquats et orchidées, ainsi que des articles créatifs liés à la célébration. L'ambiance festive de ces événements, qui se tiennent du 23 au 29 janvier, est parfaite pour s'imprégner de l’atmosphère locale.

Festivités incontournables : Parades, feux d’artifice et spectacles

Hong Kong propose un éventail de festivités spectaculaires, alliant traditions et innovations pour célébrer l’entrée dans l’année du serpent.

4. Admirer la grande parade nocturne

Le 29 janvier, assistez au Chinese New Year Night Parade dans le quartier de Tsim Sha Tsui. Ce défilé coloré met en scène des chars magnifiques et des performances de groupes artistiques locaux et internationaux. Une occasion unique de voir Hong Kong sous un angle festif et spectaculaire.

5. Doubler sa fortune avec les feux d’artifice et les courses

Le 30 janvier, le Lunar New Year Fireworks Display illuminera la baie Victoria, offrant un spectacle éblouissant. Le lendemain, le 31 janvier, ne manquez pas les courses du Nouvel An chinois à l'hippodrome de Sha Tin, un événement festif où la chance et la prospérité sont au programme.

6. Contempler des projections 3D à Tai Kwun

Visitez Tai Kwun du 26 janvier au 14 février pour découvrir InnerGlow 2025, une série de projections en 3D sur les façades historiques de ce site culturel. Ces œuvres d’art innovantes explorent la culture chinoise et offrent une expérience visuelle immersive unique.

Célébrations familiales et divertissement

Célébrer le Nouvel An chinois à Hong Kong, c’est aussi vivre des moments en famille dans les parcs à thème.

7. Célébrer la complicité familiale dans un parc d’attraction

Les parcs comme Ocean Park et Hong Kong Disneyland Resort proposent des célébrations spéciales du Nouvel An chinois. À Ocean Park, découvrez les six pandas géants qui rejoignent les festivités, tandis qu'à Disneyland, le défilé Magical Year After Year émerveillera petits et grands du 17 janvier au 16 février.

Main Street, U.S.A. s'illuminera de décorations festives, et un tout nouveau défilé mettra en vedette le Dieu de la Fortune accompagné de Dingo pour cette célébration festive du Nouvel An chinois.

Saveurs et expériences gastronomiques

Le Nouvel An chinois est également une occasion de découvrir des plats raffinés et créatifs.

8. Déguster un festin royal au Jǐng

Le restaurant Jǐng offre une expérience culinaire spectaculaire avec son menu Man-Han 108, inspiré du festin impérial de la dynastie Qing. Les chefs du Jǐng proposent 10 plats principaux et huit petites assiettes, tous délicieux et photogéniques. Cette expérience immersive inclut des projections visuelles et une ambiance historique, offrant un voyage dans le temps tout en dégustant des plats raffinés.

9. Apprécier des plats étoilés Michelin

Les restaurants de luxe comme le Man Ho Chinese Restaurant du JW Marriott ou le Spring Moon au Peninsula Hong Kong proposent des spécialités du Nouvel An, revisitées avec des ingrédients de qualité supérieure. Dégustez des mets traditionnels comme le lo hei, le plat symbole de prospérité, dans un cadre élégant.

10. Déguster des cocktails d’exception

Pour un toast au Nouvel An, rendez-vous dans les bars branchés de Hong Kong, comme Kinsman. Le cocktail Snaky Panky, préparé avec du vin de serpent, ou le Golden Bocca Tigris avec des fruits de mer séchés, sont des créations uniques pour marquer le début de l’année du serpent.

Pour plus d'informations sur les événements et activités du Nouvel An chinois à Hong Kong, consultez le site officiel de Discover Hong Kong.

 

Cette sélection d’activités promet de faire de votre séjour à Hong Kong une célébration mémorable de l’année du serpent !