Les agences françaises connaissent Hong Kong comme une destination urbaine et pourtant…
Tour Hebdo : Comme vous le savez, notre média s’adresse aux agences de voyages. Quel serait le premier message que vous voulez faire passer auprès de la distribution ?
Christophe Mégueulle: Les agences françaises connaissent Hong Kong comme une destination urbaine de premier plan. Nous travaillons très bien avec elles, mais je ne saurais trop leur conseiller d’étendre leurs connaissances et recommandations pour leurs clients à toute la région de Hong Kong, diversifiée entre mer, îles et montagnes pour autant d’expériences inoubliables à proximité de la ville déjà mythique. Ils pourront ainsi vendre notre territoire pour des séjours plus longs et pour toutes les typologies de visiteurs.
Tour Hebdo : pas que des courts séjours…
Christophe Mégueulle : Bien sûr, nous sommes également heureux d’accueillir des visiteurs pour de plus courts séjours lors des stop-overs vers l’Australie ou l’Indonésie, des circuits en Chine ou des combinés avec les Philippines, le Vietnam, le Cambodge, la Thaïlande, la Corée du Sud ou le Japon par exemple. Notre destination est accessible aisément, sans besoin de visa pour les Européens, et facile à visiter avec sa signalétique et ses services en anglais. Elle peut ainsi être fortement recommandée pour tout type de voyage en Asie-Pacifique.
Tour Hebdo : Pourtant, 4 jours, c’est pas mal pour un petit territoire ?
Christophe Mégueulle : C’est un bon début et nos visiteurs en sont déjà enchantés. Mais ils repartent souvent avec le sentiment de ne pas avoir eu le temps de bien profiter de la destination. Ils sont d’ailleurs nombreux à revenir dès que l’occasion se présente et à rester plus longtemps. Comme vous le soulignez, Hong Kong est un petit territoire d’environ 1100km². C’est un gros avantage du fait de l’accessibilité en quelques minutes depuis son hôtel d’une étonnante diversité d’activités entre ville et nature, modernité et traditions. Croyez-moi, vous avez largement de quoi faire pour un séjour d’une semaine à 10 jours. Vous n’avez qu’à interroger les nombreux expatriés français tombés amoureux de la destination, qui conseillent à leur famille ou ami qui viennent les voir de prendre plus de temps pour découvrir tous les aspects de notre territoire.
Lugard Road offre une vue spectaculaire sur la baie Victoria depuis le pic Victoria
Tour Hebdo : C’est une bonne idée de les interroger. Cela dit, quelles sont vos recommandations pour passer une semaine à Hong Kong ?
Christophe Mégueulle : Hong Kong est assez unique, car elle permet d’adapter son programme à ses envies et à la météo du jour du fait de la proximité et l’accessibilité en transports en commun de tout le territoire, donc j’ai envie de dire, écoutez-vous et profitez de ce que vous voulez et aimez ! La ville en elle-même nécessite plusieurs jours, au moins une journée dédiée au nord de l’île de Hong Kong, avec le quartier historique Old Town Central et ses incontournables comme Tai Kwun, PMQ, Pottinger Street ou le temple de Man Mo ainsi que la montée en Peak Tram au pic Victoria. Nous recommandons une autre journée pour découvrir les quartiers de Sai Ying Pun et ses échoppes médicinales, Wan Chai avec son marché de produits frais et la Blue House, ou Causeway Bay avec ses centres commerciaux aux écrans géants et, le mercredi soir, des courses hippiques festives à Happy Valley.
Le quartier de SoHo à Old Town Central et des fresques de street art
Tai Kwun, centre culturel et artistique incontournable
Tour Hebdo : Et sur l’autre rive de la baie Victoria ?
Christophe Mégueulle : Bien sûr : passez une journée à Kowloon entre le quartier charmant de Sham Shui Po, ses petits marchés, ses échoppes de mercerie et sa street food, puis rassérénez-vous au temple de Wong Tai Sin, au jardin de Nan Lian et au couvent de Chi Lin. Finissez la journée au marché nocturne de Temple Street et sur l’Avenue des stars pour une vue magique sur les gratte-ciels de l’île de Hong Kong. Le jour suivant, découvrez le nouveau quartier de West Kowloon qui comporte le musée M+, dédié à l’art contemporain, le Hong Kong Palace Museum, dédié à l’art traditionnel chinois ou encore le Xiqu Centre dédié à l’opéra cantonais. En plus de ce patrimoine permanent, des événements majeurs animent la partie urbaine de Hong Kong tout au long de l’année.
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Si vous en restez là, vous aurez déjà des souvenirs mémorables, mais n’aurez exploré que 5 à 10% du territoire de Hong Kong ! Il faut impérativement découvrir les grands espaces naturels et culturels du reste du territoire de Hong Kong.
Le marché nocturne de Temple Street
Le Hong Kong Palace Museum
Tour Hebdo : Vous pouvez développer ce point ?
Christophe Mégueulle : Hong Kong compte 24 parcs naturels aux reliefs, faune et flore diversifiée, et 261 îles. Nous recommandons notamment de passer une journée sur l’île de Lantau, avec le Grand Bouddha et le monastère de Po Lin sur un haut plateau entouré de montagnes, mais aussi le village de pêche sur pilotis de Tai O pour finir la journée tranquillement sur la plage de Cheung Sha. Pour les familles, l’île de Lantau propose aussi le parc Hong Kong Disneyland. Les îles de Lamma, et Cheung Chau sont également très populaires pour une journée sereine entre villages de pêcheurs, petits temples et restaurants de fruits de mer en plein air.
La plage de Cheung Sha sur l’île de Lantau
Plus proches du centre-ville, le Sud et l’Est de l’île de Hong Kong valent également une journée d’exploration, séparés des gratte-ciels par des montagnes et parcs naturels. Détendez-vous sur les plages de Repulse Bay, South Bay et Shek O, arpentez la petite mais majestueuse randonnée du Dragon’s Back, sur les crêtes avec la mer de part et d’autre, ou encore les parcs d’attractions à flanc de colline Ocean Park et Water World Ocean Park, parfaits en famille ou entre amis avec des manèges, d’adorables pandas et des piscines et toboggans. Un peu plus loin en partant vers le nord-est des nouveaux Territoires (à 30-45 min en transports depuis le centre-ville), les amateurs de culture ne manqueront pas à Plover Cove le village Hakka de Lai Chi Wo, datant du 17ème siècle, entre marais et forêt de bambous. Nous recommandons aussi et surtout le paradis naturel de Hong Kong qu’est Sai Kung. Au départ de la petite ville côtière du même nom, réputée pour ses restaurants de fruits de mer, vous pouvez découvrir le Hong Kong Unesco Geopark, qui comprend notamment la petite île de Sharp Island et sa plage aux eaux turquoise Hap Mun Bay, ou encore le McLehose Trail sections 1&2, un sentier de randonnée aux paysages sublimes sur le littoral, passant par les plus belles plages de Hong Kong de Long Ke Wan et Tai Long Wan (aussi accessible en bateau), sables blancs et eaux turquoise sur fond de montagnes.
La plage de Long Ke Wan dans les Nouveaux Territoires
Tour Hebdo : Vos randonnées sont pour tous niveaux ?
Christophe Mégueulle : Hong Kong comporte de nombreux sentiers de randonnées pour tous niveaux, permettant de découvrir des paysages souvent à couper le souffle. Outre le Dragon’s Back -facile - et McLehose Trail 1&2 -modérée- cités plus haut, nous pouvons citer la randonnée du Sunset Peak modérée, sur l’île de Lantau, parfaite au coucher de soleil sur les montagnes et la mer, la randonnée du High Junk Peak -modérée-, petite montagne abrupte en forme de voile proche des jolies plages de Clearwater Bay, ou encore la découverte -facile- du parc naturel de Tai Lam et son « lac aux mille îles ». Pour un paysage plus mixé, à proximité immédiate des gratte-ciels, les courtes randonnées du Lion’s Rock – modérée- côté Kowloon, et Mount High West, Braemar Hill, ou Jardine’s Lookout -faciles- sur l’île de Hong Kong offrent des panoramas magiques sur la baie Victoria. Sur les îles comme Lamma ou Cheung Chau où la circulation automobile est interdite, des sentiers de promenade très faciles relient les villages aux plages et autres centres d’intérêt.
Lire aussi : Hong Kong destination nature
High Junk Peak et Clearwater Bay
Tour Hebdo : Vous ne parlez pas de gastronomie…
Christophe Mégueulle : Vous voyez par vous-même tout ce qu’on peut dire sur Hong Kong, sans encore avoir évoqué la gastronomie qui est aussi une évidence ! C’est faire grand cas de la richesse de la destination !
Tour Hebdo : Et séduire les Français pour qui la gastronomie compte pour beaucoup.
Christophe Mégueulle : Hong Kong est un paradis pour les gourmets et les gourmands. De la street food aux restaurants étoilés Michelin (dont certains pour quelques euros), en passant par les cha chaan tengs qui sont des cafés traditionnels, les dai pai dongs en plein air dans les ruelles, les restaurants de nouilles fraîches, les salons de thé proposant les dim sum, les rôtisseries ou les restaurants de fruits de mer en plein air, la destination offre une expérience culinaire d’exception à ses visiteurs, pour tous les goûts et budgets. Ne manquez pas les petits restaurants de jeunes chef-fes émergeant, mixant influences traditionnelles et modernes, saveurs locales et internationales. Hong Kong compte également des bars réputés mondialement pour leurs cocktails et des rooftops aux vues inoubliables. Si tout se déguste en permanence, vous pouvez notamment visiter Hong Kong lors du grand rendez-vous des gourmets, le Hong Kong Wine & Dine Festival, qui se tient chaque année autour du dernier weekend d’octobre, et prolongé tout le mois de novembre par de nombreuses animations culinaires.
Les dim sum, spécialité incontournable de Hong Kong
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Tour Hebdo : Quel mot de conclusion ?
Christophe Mégueulle : Hong Kong est une destination de voyage par excellence, répondant aux amoureux de culture urbaine comme de nature entre mers et montagnes, le tout au rythme de leurs envies avec une étonnante facilité et accessibilité. C’est un must en Asie à découvrir et re-découvrir à la moindre occasion !
Rooftop à Central, sur l’île de Hong Kong
Vidéo présentant Hong-Kong :
Pour toute information sur Hong Kong :
Christophe Mégueulle et Céline Mahéo : parwwo@hktb.com
Site B2B PartnerNet : http://partnernet.hktb.com/fr
Site B2C: https://www.discoverhongkong.com/fr