Difficile de capter l’essence du Sud et du centre du Vietnam. De Hô Chi Minh-Ville (anciennement Saigon), la capitale économique en perpétuelle évolution, à Huê l’impériale aux multiples scènes de vie, du ruban serpentant vers Dalat au tracé monotone de Nha Trang à Qui Nhon, des marchés bruissants des villes aux barques colorées dans les ports, c’est un véritable patchwork de sensations et de ressentis que délivrent en vrac les régions traversées. Le Sud développe son offre touristique, multiplie les vols directs mais ne maîtrise pas encore une hôtellerie inégale et insuffisante. Les langues restent étrangères mais cela n’empêche pas les commerçants de marchander, les paysans de sourire à l’objectif et les paysages de surprendre.
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