Découvrez les innovations sélectionnées par un jury d'experts du secteur
ME GROUP pour la restauration autonome avec e-Fridge Neo, un frigo connecté accessible 24/7, combinant libre-service, gestion intelligente des stocks et option de cuisson premium avec Boxpresso pour une expérience culinaire inégalée.
INIBAR transforme la gestion des cuisines gastronomiques avec Annoncer, une solution digitale pensée par et pour les chefs, qui fluidifie la communication entre la salle et la cuisine pour un service plus précis et efficace.
RATIONAL optimise la cuisson professionnelle avec l’iCombi Pro et l’iVario Pro, deux systèmes intelligents et précis permettant de réaliser 95 % des cuissons. Connectés via ConnectedCooking, ils simplifient la gestion, l’hygiène et l’entretien en cuisine.
COOK-E réinvente la restauration avec son kiosque robotisé autonome, capable de cuisiner des plats frais à la demande, 24h/24, sans personnel, offrant une solution innovante et ultra-performante.
PARINOX équipe les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie avec du matériel CHR et des solutions inox sur mesure, alliant qualité irréprochable et excellent rapport qualité-prix.
UNOX repousse les standards de la cuisson professionnelle avec des fours intelligents et éco-performants, alliant technologie de pointe et optimisation énergétique pour la restauration et la boulangerie.
FINALISTES - STARTUP AWARDS
OWL Digester pour la gestion des biodéchets avec des biodigesteurs connectés qui réduisent jusqu’à 90 % du volume des déchets organiques en 24h, optimisant les coûts, la conformité et l’impact environnemental des hôteliers et restaurateurs.
CONTINEWM réduit jusqu’à 25 % la consommation énergétique des systèmes de chauffage, ventilation et climatisation grâce à une grille innovante, facile à installer, qui améliore aussi la qualité de l’air.
LUNIWAVE transforme l’hôtellerie avec LuniGreen, une solution qui gamifie les gestes éco-responsables des clients, récompensant leurs actions pour un séjour plus durable et engageant.
LAFRANE ENVIRONNEMENT pour la gestion des biodéchets avec une solution compacte et éco-efficace, réduisant les coûts, l’empreinte carbone et optimisant le tri et la valorisation à la source.
INSENSIA optimise la performance énergétique des bâtiments avec une solution modulaire alliant capteurs IoT et plateforme SaaS, simplifiant la gestion des coûts, la conformité réglementaire et l’optimisation des espaces.