Hervé Novelli est actuellement président du Conseil supérieur de l’œnotourisme (CSO), après avoir été notamment secrétaire d’État chargé du commerce, de l’artisanat, des PME, du tourisme, des services et de la consommation, dans le Gouvernement de François Fillon. Il est également maire de Richelieu, en Indre-et-Loire. Il a présidé aux récentes Assises nationales, qui ont débouché sur 20 propositions pour dynamiser la filière.
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