Éparpillées au milieu de l’océan Atlantique, les Açores sont les survivants de la formidable bataille que se jouent le feu, l’eau et les vents. Ces neuf îles volcaniques, qui constituent la pointe la plus occidentale de l’Europe, ont été rudement modelées par la furie des éléments, et leurs habitants ont appris à chérir leur petit bout de paradis. Au point de tirer une certaine fierté d’être « le secret le mieux gardé d’Europe » – bien des continentaux ignorent même que l’archipel appartient au Portugal. S’ils veulent accueillir davantage de touristes, le cœur sur la main, les Açoréens restent passionnément attachés à leur nature somptueuse et leurs traditions. Pas question de bétonner les – rares – plages. On vient ici pour randonner, observer les baleines, flâner dans des ruelles pavées, le long de façades noires et blanches. Et goûter la sérénité des espaces vierges. Repères L’avis d’une pro Margarida Cabral Responsable groupes et incentive du réceptif Agencia Açoreana de Viagens (groupe Bensaude), à Ponta Delgada Les 3 incontournables 3 questions à Jean-Pierre Pinheiro Directeur en charge du tourisme à l’Aicep, à Paris L’indispensable 3 questions à Carlos Correia, directeur commercial de TAP Portugal en France 8 producteurs sélectionnés pour vous 3 adresses testées pour vous Zoom Les conseils de Tour hebdo Ce qu’il faut savoir
